LA GAZETTE DE FRANCE

VENEZ VOUS DETENDRE AVEC NOUS
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Ficelles picardes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
petit jean
Admin


Messages : 176
Date d'inscription : 24/12/2016

MessageSujet: Ficelles picardes   Ven 3 Mar - 17:01

Ficelles picardes

6 personnes

Pate à crêpes :
200 g de farine
2 oeufs
2 dl de bière
1 pincée de sel
1 c à s d'huile

Garniture :
50 g d'échalotes
30 g de beurre
350 g de champignons hachés
6 tranches de jambon
150 g de gruyère rapé
12 c à s de crème fraiche

Dans une casserole, faire colorer le beurre.
Ajouter les échalotes et les faire blondir, puis mettre les champignons.
Cuire le tout 7 à 8 mn.
Ajouter un peu de sel et de poivre
Cuire es crêpes
Prendre un grand plat et le beurrer.
Poser la crêpe à plat, y déposer la tranche de jambon et les champignons.
Rouler le tout et la disposer dans le plat. Faire de meme avec les autres crêpes.
Sur les crêpes roulées, mettre la crème fraîche (deux c à s pour chaque crêpe) et le gruyère râpé.
Enfourner à four chaud (200°C) et laisser gratiner pendant 10 mn...

Bon appetit :
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://la-gazette-de-france.forumactif.com
 
Ficelles picardes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fils et ficelles.
» un petit bonjour de Cyril.
» Un Yoyo mais j'ai plus la ficelle !!!!
» Les Frontières de Glace - Indice l'Autre ?!
» 11ème Mégakit : Terminé !

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA GAZETTE DE FRANCE :: Gastronomie-
Sauter vers: